Pizza

Pizza

Pizza

Θεωρητική & Πρακτική Εκπαίδευση

ΔΙΔΑΣΚΕΣΑΙ:

- Γεύματα πιτσαρίας-θεωρία
- Ζύμη πίτσας
- Ζύμη καλτσόνε
- Ζύμη πιροσκί
- Πίτσες διάφορες
- Καλτσόνε

Κρέπα

Tεχνίτης Κρέπας

Τεχνίτης Κρέπας

 

ΘΑ ΔΙΔΑΧΘΕΙΤΕ

• τις σωστές δοσολογίες και την τεχνική μίξης των υλικών
• Τον τρόπο απλώματος και ψησίματος της κρέπας
• Γεμιστές κρέπες για φαγητό ή για επιδόρπιο

 

Τεχνίτης Ψητάς

Tεχνίτης Ψητάς

Τεχνίτης Ψητάς

ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑΙ:

• Εργαλεία
• Προετοιμασία της φωτιάς
• Είδη κρέατος-Παρασκευή και προετοιμασία
• Ψητά κρέατα
• Ψητά λαχανικά
• Ψητά τυριά
• Υγιεινή και ασφάλεια